那覇市松山の銘店「和牛のたんや」で、極上の牛タンとあぐー豚しゃぶしゃぶを味わう。
肉の旨味と職人の技が生み出す贅沢な味わいを、那覇の夜にぜひご堪能ください。
那覇市松山の銘店「和牛のたんや」で、極上の牛タンとあぐー豚しゃぶしゃぶを味わう。
有名人も通う隠れ家牛たん専門店
地元客からプロ野球選手・著名人まで、多くの人に愛され続ける牛たん料理の名店。
那覇市松山・ナムラプラザビル2階に店を構える、創業40年の牛たん料理専門店。地元の常連客をはじめ、キャンプシーズンにはプロ野球選手や著名人も訪れる人気店として知られています。自慢の和牛たん料理を中心に、旨味あふれるアメリカ産牛たんや、沖縄ブランド豚「あぐー肉」もご用意。常時30本のたんを冷凍貯蔵し、いつでも豊富なラインナップを提供しています。リーズナブルなアメリカ産たんコースから、和牛さがり付きの贅沢コースまで幅広く楽しめ、とろける「たんシチュー」や旨味たっぷりの「テールスープ」などアラカルトも充実。アットホームで温かみのある雰囲気の中、極上の牛たん料理をご堪能ください。
牛タン炭焼き
外はカリッと、中は噛むほどにジューシー。熟成牛タンの旨みを極限まで引き出した逸品。
「和牛のたんや」の牛タンは、厳選された和牛を3週間じっくり熟成させ、旨味と柔らかさを最大限に引き出しています。一枚一枚を厚切りにし、炭火で丁寧に焼き上げることで、外は香ばしくカリッと、中は肉汁があふれるジューシーな食感に。噛むほどに広がる深い旨味と香りは、まさに職人技が生み出す極上の味わいです。那覇の夜に、心ゆくまで本格牛タンの美味しさをご堪能ください。
あぐぅ豚のしゃぶしゃぶ
名物!! あぐぅ豚のしゃぶしゃぶで味わう、沖縄の極上の旨み。
当店自慢の人気メニュー「沖縄ブランド豚・あぐぅ豚のしゃぶしゃぶ」。
あぐぅ豚は、一般的な豚に比べて脂肪が少なく、旨みと甘みが際立つヘルシーなお肉です。とろけるような柔らかさと、上品でまろやかな脂の甘みは一度食べたら忘れられません。250gとボリュームたっぷりのあぐぅ豚を贅沢に使用しており、女性のお客様はもちろん、男性の方にもご満足いただける一品です。特製の出汁とともに、沖縄の豊かな味わいを心ゆくまでご堪能ください。
たんシチュー
じっくり煮込んだ旨味の極み。老舗の味が息づく、名物たんシチュー。
創業以来、多くのお客様に愛され続けている当店一番人気のメニュー「たんシチュー」。厳選した牛たんを丁寧に下処理し、長時間じっくり煮込むことで、スプーンでほろりと崩れるほどの柔らかさに仕上げています。濃厚でまろやかなソースには、牛たんの旨味がしっかりと溶け込み、ひと口ごとに深いコクと香りが広がります。口に運ぶたびに「また食べたい」と思わせる、老舗ならではの至高の逸品をぜひお楽しみください。
有名人が集まるお店
壁いっぱいに広がる有名人のサインが語る、長年愛される味と信頼の証。
プロ野球キャンプシーズンになると、マスコミ関係者や有名プロ野球選手が多数訪れることで知られる当店。店内の壁一面には、これまでご来店いただいた著名人のサインがずらりと並び、まるで「スターたちのギャラリー」。長年にわたり愛され続けてきた証でもあり、ここでの一杯・一皿を楽しみに足を運ぶファンも少なくありません。那覇の夜に、ちょっと特別な時間を過ごしたい方にぴったりのお店です。